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正山小种有几种香型?

导语:正山小种是一种优质的红茶,具有花香型、果香型和麦香型三种香型,每种香型都有独特的外形、味道和特征,适合不同口味的茶友品鉴。通过不同工艺处理,茶叶展现出丰富的口感和功效作用。

正山小种是一种优质的红茶,它具有多种不同的香型。根据茶叶的不同特点,正山小种可以分为三种香型,分别是花香型、果香型和麦香型。

1. 花香型:

工艺:采摘嫩芽,杀青揉捻,发酵氧化,烘焙干燥。

列示:花香型的正山小种茶叶外形条索紧结,色泽乌润,金毫显露。

味道:茶汤鲜红明亮,带有明显的花香味,口感醇厚。

特征:茶香高峰,持久耐泡,香气浓烈。

产地:福建省正山小种茶产区。

口感:口感丰富,回甘持久。

功效作用:具有提神醒脑、消食化积、助消化的功效。

2. 果香型:

工艺:采摘嫩叶,杀青揉捻,发酵氧化,烘焙干燥。

列示:果香型的正山小种茶叶外形修长挺直,色泽乌润,金毫显露。

味道:茶汤橙黄明亮,带有明显的果香味,口感甜润。

特征:果香浓烈,回甘持久,茶汤饱满。

产地:福建省正山小种茶产区。

口感:口感饱满,回甘持久。

功效作用:具有提神醒脑、生津止渴、清热解暑的功效。

3. 麦香型:

工艺:采摘嫩芽,杀青揉捻,发酵氧化,烘焙干燥。

列示:麦香型的正山小种茶叶外形卷曲紧结,色泽乌润,金毫显露。

味道:茶汤红浓明亮,带有明显的麦香味,口感醇厚。

特征:麦香浓烈,香气持久,回甘饱满。

产地:福建省正山小种茶产区。

口感:口感饱满,回甘持久。

功效作用:具有补气养血、健脾养胃、提神醒脑的功效。

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