关于工艺加工的文章
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铁观音绿茶品牌的历史渊源和制作工艺是什么?
本文介绍了铁观音绿茶品牌的历史渊源和制作工艺,铁观音绿茶口感醇厚、香气浓郁,具有丰富的功效作用,如清热解毒、降脂减肥、提神醒脑、养生保健等。文章还介绍了铁观音绿茶的产地和特征。
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为何乌龙茶叶泡后不伸展?——探究乌龙茶制作工艺的奥秘
为何乌龙茶叶泡后不伸展?乌龙茶制作过程中的揉捻环节是导致乌龙茶泡后不伸展的重要原因,揉捻过程中的压缩和捏揉破坏了茶叶叶片的细胞壁,导致茶叶组织受到了一定的损伤。这也是乌龙茶独特的制作工艺和口感所在。