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普洱熟茶和生茶有什么区别?生茶和熟茶有何不同之处?

导语:普洱熟茶和生茶有着明显的区别,熟茶经过渥堆发酵处理,呈现红褐色,口感厚重,而生茶则是自然发酵,呈现绿色,口感清爽,具有清香、生津特点。

1、普洱熟茶和生茶的工艺

普洱熟茶的工艺是经过渥堆发酵处理的,茶叶经过发酵后颜色呈现出红褐色,茶叶的苦涩味减弱,香气浓厚。而生茶则是经过自然发酵的,茶叶呈现出绿色,口感清新。

2、普洱熟茶和生茶的特征

普洱熟茶在储存后会越陈越香,香气持久,口感厚重。而生茶则是以清香、生津为主要特征,口感清爽。

3、普洱熟茶和生茶的产地

普洱熟茶主要产自云南省,如临沧、普洱、西双版纳等地。而生茶同样也产自云南省,如大理、临沧等地。

4、普洱熟茶和生茶的味道

普洱熟茶具有独特的陈香味,口感醇厚,回甘持久。而生茶则具有清新的花果香味,口感鲜爽。

5、普洱熟茶和生茶的口感

普洱熟茶口感厚重,回甘浓郁,茶汤浑厚。而生茶口感清爽,回甘略弱,茶汤清澈。

6、普洱熟茶和生茶的功效作用

普洱熟茶有助于降脂减肥、消食化湿、理气健脾的功效。而生茶则有清热解毒、生津止渴、凉血止血的功效。

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